| グリーンボールのパスタ |
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（二人分）グリーンボール3枚、スライスベーコン4枚、スパゲッティ160g、にんにく1片、赤唐辛子1本、オリーブオイル大さじ1、塩･こしょう少々 |
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| 1.グリーンボールは、大きくちぎる。ベーコンは幅1cmに切る。にんにくはみじん切りにする。
2.スパゲッティはたっぷりの湯に多めの塩（分量外）を加え、ゆでる。
3.フライパンにオリーブオイル、にんにく、種を取って粗みじん切りにした赤唐辛子を入れて火にかけ、香りがたったらベーコンを入れて炒める。
4.
2.がゆであがる直前にグリーンボールにを湯に加え、スパゲッティとともにざるに取り、水けをきって3.に加える。手早く全体を混ぜ、塩･こしょうで調味する。仕上げにオリーブオイル（分量外）をふる。
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| グリーンボールと大豆のサラダ |
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（二人分）大豆缶1缶、グリーンボール4枚、きゅうり1本、トマト1/2個、塩小さじ2、和風ドレッシング適量 |
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| 1.グリーンボールはざく切りに、きゅうりは小口切りにして塩で軽くもんでサッと洗って水けを絞る。トマトは２cm角に切る。
2.大豆と1.をドレッシングであえて器に盛る。 |
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