| キャベツの昆布風味あえ |
| （二人分）キャベツ(大) ２枚、しょうゆ 小さじ1/2、酢 小さじ１、昆布茶 小さじ1/2、こしょう
少々、サラダ油 小さじ２ |
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| キャベツは千切りに、電子レンジで２分加熱。 しょうゆなどの調味料とあえ、最後にこしょうをふる |
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| ゆでキャベツと青ジソの和風サラダ |
| （四人分）キャベツ 1/4個、 青じそ8枚、（A）…しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、酢
大さじ1、ごま油 大さじ1 |
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| キャベツは１枚ずつはがしてかためにゆで、ざるに上げて冷まし、一口大のざく切りにして軽く絞る。青じそは粗みじん切りに。
青ジソとAを加えてあえる。 |
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